Notre histoire
Più di un ristorante – una famiglia
Depuis l’an 2000, La Mamma fait partie de Saarbrücken. 26 années de cuisine italienne, de tables partagées, de rencontres et de souvenirs. Au fil du temps, des clients sont devenus des habitués, des enfants sont revenus avec leurs propres familles et de nouvelles histoires ont commencé autour de nos tables.
Pour nous, un restaurant n’est pas seulement un endroit où l’on vient manger. C’est un lieu où l’on se retrouve, où l’on prend le temps et où un plat peut rappeler l’Italie. Aujourd’hui comme il y a 26 ans, nous cuisinons avec la même idée : des assiettes généreuses, des saveurs sincères et le plaisir de vous recevoir.
Bienvenue chez La Mamma. Benvenuti a casa.
l’année où nous avons ouvert nos portes, Metzer Straße
des restaurants italiens de Saarbrücken sur TripAdvisor
avis de nos clients sur Google
Il filo del pistacchio
Un fil vert traverse notre carte, de l’entrée au dessert. Suivez-le.
- Antipasti
Burrata al Pistacchio e Prosciutto di Parma
Là où le fil commence : burrata fondante et crème de pistache.
- Pasta
Tagliolini Pistacchio e Garnelen
La mer rencontre la Sicile, dans une assiette crémeuse.
- Pizze Speciali
Burrata e Pistacchio
Mozzarella, burrata, crème de pistache et basilic.
- Pesce
Salmone in Crosta di Pistacchio
Saumon en croûte de pistaches et Parmigiano.
- Dolci
Panna Cotta al Pistacchio
Et le fil se referme, en douceur.