Unsere Geschichte
Più di un ristorante – una famiglia
Seit dem Jahr 2000 gehört La Mamma zu Saarbrücken. 26 Jahre italienische Küche, gemeinsame Abende, Begegnungen und Erinnerungen. Aus Gästen wurden Stammgäste, Kinder kamen später mit ihren eigenen Familien zurück, und an unseren Tischen entstanden immer wieder neue Geschichten.
Für uns ist ein Restaurant mehr als ein Ort zum Essen. Es ist ein Ort, an dem man zusammenkommt, sich Zeit nimmt und ein Stück Italien genießen kann. Heute wie vor 26 Jahren kochen wir mit derselben Idee: großzügige Gerichte, ehrlicher Geschmack und die Freude, Sie bei uns willkommen zu heißen.
Willkommen bei La Mamma. Benvenuti a casa.
das Jahr, in dem wir in der Metzer Straße eröffnet haben
der italienischen Restaurants in Saarbrücken auf TripAdvisor
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Il filo del pistacchio
Ein grüner Faden zieht sich durch unsere Karte – von der Vorspeise bis zum Dessert.
- Antipasti
Burrata al Pistacchio e Prosciutto di Parma
Hier beginnt der Faden: cremige Burrata und Pistaziencreme.
- Pasta
Tagliolini Pistacchio e Garnelen
Das Meer trifft Sizilien, cremig auf dem Teller.
- Pizze Speciali
Burrata e Pistacchio
Mozzarella, Burrata, Pistaziencreme und Basilikum.
- Pesce
Salmone in Crosta di Pistacchio
Lachs unter Pistazien-Parmesan-Kruste.
- Dolci
Panna Cotta al Pistacchio
Und der Faden schließt sich – ganz sanft.